slovensko bučno olje Izdelano iz izbranih bučnih semen po tradicionalnem postopku Več o bučnem olju Oj!
esencialnih nenasičenih maščobnih kislin Organizem jih potrebuje za normalno rast, razvoj in številne druge funkcije
Osti jarej!
...se glasi najstarejši znani slovenski zapisani pozdrav ali zdravica
Najbolj razširjen je ta staroslovenski pozdrav v njegovi skrajšani različici »Oj!«, ki krasi tudi steklenice našega vrhunskega bučnega olja.
Bučno olje Oj! je pridelano iz izbranih bučnih semen štajerskega okoliša, po tradicionalni štajerski metodi s toplim stiskanjem.
Oj je odličen vir esencialnih nenasičenih maščobnih kislin, ki jih organizem potrebuje za normalno rast, razvoj in številne druge funkcije.
Toplo stiskanje
...po tradicionalni štajerski metodi iz izbranih bučnih semen najvišje kakovosti
Pri toplem stiskanju oz. tradicionalnem postopku, se semena mehansko in termično obdelujejo.
Najprej se v valjčnem mlinu zmeljejo, nato se v mešalcu umešajo z vodo (voda je tista, ki preprečuje, da bi se semena pri praženju zažgala, kar omogoča pridelavo 100% čistega olja), nato se v ponvah popražijo med 100°C in 110°C in na koncu stisnejo v stiskalnici.
Tako pridobimo olje, ki ima značilno temno barvo in gostoto, močno diši ter je intenzivnejšega okusa.
Pri tovrstni predelavi, potrebujemo v povprečju 3 kg bučnih semen za 1l bučnega olja.
Predstavitev
Bučno olje Oj!
Zanimivosti
Pomembni poudarki o bučnem olju
Mladostnejši videz
Maščobne kisline v bučnem olju pomirjajo rdečico na koži, hidrirajo in ohranjajo njeno čvrstost. Vitamina A in E v bučnem olju zmanjšujeta znake staranja, izboljšujeta ten in pomagata pri ekcemih, luskavici, aknah in suhi koži.
Zdravljenje diabetesa
Študija, ki so jo leta 2007 opravili na Kitajskem, je pokazala, da hranilne snovi v bučnem olju pospešujejo regeneracijo poškodovanih celic trebušne slinavke in spodbujajo izločanje inzulina pri pacientih z diabetesom.
Lajša prebavne motnje
Bučno olje pomaga pri sindromu razdražljivega črevesja – najverjetneje zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin, ki zmanjšujejo vnetje v prebavnem traktu. Ljudje, ki ga redno uživajo, poročajo, da imajo manj prebavnih motenj. To olje se uspešno uporablja tudi pri zdravljenju črevesnih parazitov. Ker jih paralizira za kratek čas, je približno uro po njegovem uživanju priporočljivo užiti še naravno odvajalo, npr. olivno olje, ki spodbudi izločanje parazitov z iztrebljanjem. Postopek ponavljajte nekaj dni, čemur naj sledi nekaj dni premora in ponovna ponovitev. Celoten postopek naj traja do 14 dni.
Izboljša delovanje mehurja pri moških
Bučno olje se kot sestavina velikokrat znajde v zdravilih za blaženje urinarne inkontinence in težav z mehurjem, ki so pogoste pri starejših moških, ki imajo težave s povečano prostato. Bučno olje zavira tvorbo hormona DHT, kar lahko odpravi težave z inkontinenco pri moških. Študije kažejo, da lahko to olje zdravi motnje uriniranja, še posebej prekomerno aktiven mehur.
Krepi zdravje srca
Protivnetne lastnosti tega olja in fitoestrogeni v njem krepijo srce in zvišujejo raven dobrega holesterola v krvi. Sestavine v bučnem olju zmanjšujejo tveganje za srči infarkt in bolezni srca in ožilja.
Proti moški plešavosti
Cink v tem olju uravnava hormonsko ravnovesje pri moških in spodbuja rast las namesto njihovega izpadanja. Študija, objavljena leta 2014 v reviji Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, je pokazala, da se je rast last pri moških, ki so bučno olje uživali dnevno 24 tednov, pospešila za 40 %.
Boljši spanec in manj anksioznosti
Bučna semena so odličen vir triptofana, esencialne aminokisline, ki jo telo pretvori v serotonin in nato v melatonin (»spalni hormon«). Zato je uživanje bučnega olja nadvse priporočljivo za ljudi, ki imajo težave z nespečnostjo. Triptofan dokazano učinkovito deluje tudi proti tesnobi.
Blaži simptome (post-)menopavze
Ker vsebuje ogromno naravnih fitoestrogenov, je bučno olje več kot dobrodošla naravna pomoč za ženske v menopavzalnem ali post-menopavzalnem obdobju. Študije so pokazale, da: zvišuje nivo dobrega holesterola v krvi; zmanjšuje krvni pritisk, pogostost vročinskih oblivanj in bolečine v sklepih; blaži glavobole in zmanjšuje tveganje za nastanek raka na dojki v obdobju po menopavzi.
Zmanjšuje vnetje
Vnetje v telesu je eden glavnih krivcev za debelost, kronične bolezni in raka. Pri tem lahko postane bučno olje, ki vsebuje veliko nenasičenih maščobnih kislin, pomemben del vaše protivnetne diete. Dokazano je, da zmanjšuje tveganje za številne kronične bolezni (ateroskleroza, nealkoholna maščobna bolezen jeter, artritis …) in blaži njihove simptome.
Podpira zdravje prostate
Uživanje bučnega olja je izjemno priporočljivo za moške, saj vsebujejo ogromno cinka, ki je nujen za zdravje prostate. Bučno olje dokazano zmanjšuje povečano prostato, še posebej v primeru benigne hiperplazije prostate. Rezultati študije, opravljene na Madžarskem, kažejo, da je njegovo uživanje zmanjšalo pogostost nočnega uriniranja za 66 % in izboljšalo težave z uriniranjem za 86 %.
Kontaktne informacije
Konjeniški center Celje
Celesta d.o.o.
+386 31 645 580+386 31 645 580
info@bucnoolje.com
Lopata 43, 3000 Celje